HARUNA〜brasserie〜

『HARUNA~brasserie~』さんのお料理。当協会がお世話になっている春名正裕氏がオーナーのこのお店では、カジュアルに田舎風のフレンチと本格的なワインが楽しめます。クリエイティブなマリアージュが魅力のシェフとおかき・せんべいのコラボを期待して…(^^)♪

【料理】魚料理(南仏風ソイのローストムール貝と野菜のエキス)、肉料理(豚ロースのローストマスタードソース)
【ワイン】白ワイン(ムルソースー・ラ・ヴェル)、赤ワイン(ブルゴーニュ・ピノ・ノワール)

提供:春名正裕(東京) https://www.facebook.com/HARUNAbrasserie